Halbe

In 2011 startte de toenmalige staatssecretaris van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap Halbe Zijlstra met zijn bezuinigingen binnen de Nederlandse kunst- en cultuursector. Het ging om een ongekend grote bezuiniging van 200 miljoen over de daaropvolgende vier jaar, meer dan 20% korting op het bestaande kunstbudget. Als reactie op die enorme bezuiniging en het klagende protest vanuit de kunstensector richtte Henriette een biermerk op. Het doel: een idealistisch biermerk gemaakt door kunstenaars voor kunstenaars waarvan de winst volledig naar de kunst gaat. De Halbe, vernoemde naar Halbe Zijlstra en het Duitse woord voor pint (0,5 liter), bood een alternatieve inkomstenbron voor kunstenaars, theatermakers en muzikanten.

Alle processen rondom de productie van het bier worden uitgevoerd door kunstenaars. Halbe glazen zijn ontworpen door Dadara, Jurgen Bey, en Bas Kosters. Het Nationaal Glasmuseum in Leerdam heeft de productie van het glas mogelijk gemaakt. Het blond bier, met een alcoholpercentage van 5,6%, wordt gebrouwen bij de Scheldebrouwerij.

“Eine Halbe is al een begrip in Duitsland, waar de halve liter pullen in elk café of kroeg hangen. Laten we die drinktraditie overnemen ten faveure van een rijker artistiek klimaat.”