Werkplaats Buijtenland

Het Buijtenland van Rhoon is een uniek polderlandschap dat grenst aan Rotterdam Zuid. Zoals vele groene gebieden die dichtbij grote steden liggen, staat dit 600 hectare groene landschap in de nabije toekomst voor grote veranderingen. De recreatieve vraag vanuit stad en regio staat hierbij centraal. Samen met ontwerpers Ester van de Wiel en Marnix Tavenier heeft Henriette Waal zich gebogen over de recreatieve potenties in dit gebied en ontwikkelden zij Werkplaats Buijtenland, een initiatief waarbij recreatie hand in hand gaat met duurzame agrarische productie en consumptie in het gebied.

Voor het aanjagen van nieuwe mogelijkheden van gebruik van het landschap zijn vijf Buijtentools ontwikkeld: een nieuwe set gereedschappen om het Buijtenland te ‘bewerken’. Want recreëren kan zoveel meer zijn dan zitten op een bankje in het gras, fietsen of wandelen over een pad. Het gebied kan veel actiever ‘in gebruik’ genomen worden door vormen van recreatie die tegenwoordig populair zijn zoals vissen, de boer helpen, (moes-)tuinieren, vogelspotten, buiten koken of appels plukken. Dingen ‘doen’ in het landschap zorgt voor een sterke beleving van dat landschap. Daarom ontwierp Henriette een Buijtenbrouwerij, een mobiele installatie voor publiek die appelsap, cider en calvados maakt van de duizenden kilo’s afval (het valfruit van de historische appelboomgaarden) in het gebied. Andere nieuw ontwikkelde mobiele recreatieve werktuigen zijn de Buijtenkeuken (een verplaatsbare keuken die experimenteert met het koken op hout en waar je het landschap kan proeven), het Buijtenbed (een mobile home geïnstalleerd op een agrarische trailer zodat je in de natuur tot rust kan komen), de Buijtenkwekerij (een kwekerij die weer gaat oogsten voor de stad Rotterdam) en de Buijtenpaden (paden die met een wandelgids te ontdekken zijn inclusief een legenda van flora en fauna).